- マーガリンや油が危ない！
416 ：隠し味さん[]：2018/02/14(水) 14:49:51.09 ID:dhvSG+eH - 日本は、脂質エネルギー比率が上がって生活習慣病が増えてるし
脂質栄養学会は、糖尿病の主因も脂質、としてる （今の日本は油のとり過ぎ）
※脂質栄養学会による監修で
糖尿病の主因が 〔摂取する脂質、とくに、植物油の成分〕 だと書籍が出た
糖尿なのに脂質(あぶら)が主因!
> http://kotaro-kanwa.hateblo.jp/entry/2017/10/30/085543
> 江部先生はかなり脂質栄養学会を評価しています
> （江部先生の本は多く読んでいるので間違いありません）が、
> 脂質栄養学会は糖質制限をやや軽視しているのが本著を読めば分かります。
> 「糖質摂取が増えて糖尿病が増えた」とする江部先生
> の考えを
> 「摂取が増えたのは脂質で、糖質摂取は50年で4割減少している」と否定。
> 「糖質制限信奉者の主張は…」等とややdisった表現もしていますし、
> 習慣的に糖質制限を続けていたスウェーデンの女性は寿命が短い、とも書いています。
書籍名： 糖尿なのに脂質(あぶら)が主因!
出版社：クオリティケア 監修： 日本脂質栄養学会糖尿病・生活習慣病予防委員会
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