- 【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 ２瓶目
821 ：隠し味さん[age]：2017/12/31(日) 11:27:02.68 ID:SeQKf3Mh - 恥ずかしながら
自作でどん兵衛のだし汁を超えたためしがありません
かつお、こんぶ、シイタケ等のだしの素を
調合変えながら醤油たしたり
各種めんつゆこんごうしてみたり
味醂の割合を試行したり、、、
自宅でできるかぎり試作してみたものの
やっぱりどん兵衛にはかないません
なにがいけない足りないんでしょうか
あとは味の素ぐらいしか…
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823 ：隠し味さん[age]：2017/12/31(日) 12:06:02.55 ID:SeQKf3Mh - 量って
だし類をもっとゴッソリと、ということですか
うわずみはなんか敷居が高いかなあ
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824 ：隠し味さん[age]：2017/12/31(日) 12:07:03.96 ID:SeQKf3Mh - あと
だしの素って
それだけでけっこう塩分強いんですよねー
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826 ：隠し味さん[age]：2017/12/31(日) 12:37:29.54 ID:SeQKf3Mh - ありがとうございました
決戦は今夜
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