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2014年12月05日
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N/ss6Gr1
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隠し味さん
バター最強 2オンス
書き込みレス一覧
バター最強 2オンス
610 ：
隠し味さん
[]：2014/12/05(金) 14:07:24.78 ID:N/ss6Gr1
生乳があると、まず牛乳、ついで生クリーム・チーズなどを作る。
最後に残った分で、脱脂粉乳とバターを作る。
なぜなら、脱脂粉乳もバターも保存が効くから（バターは冷凍すればさらに長期保存できる）。
しかも保存できるということは、流通経費を安くできるということも意味しているので、
最終単価も安くなる。
積極的に作らないのではなく、同じ原料から積極的に作るものは他にある、が正解。
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