- 味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー)３匙目
820 ：隠し味さん[sage]：2014/11/25(火) 18:15:45.54 ID:N34ZpAD6 - 中華料理店でも普通に使ってるよ。ただし、寸胴で鶏ガラや野菜クズと一緒に煮て
ウエイパー特有のクセを飛ばしてからスープ、八宝菜、麻婆豆腐等に使用。
寸胴スープは中華の基本。
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- バター最強 2オンス
522 ：隠し味さん[sage]：2014/11/25(火) 20:59:39.14 ID:N34ZpAD6 - 少し前まで「無塩バター」と言えば菓子専用だった。
食パンも異様に甘くなった。これも時代の流れか・・・。
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- 味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー)３匙目
822 ：隠し味さん[sage]：2014/11/25(火) 22:12:02.90 ID:N34ZpAD6 - オレ
身長1740ミリで体重55Kgですが・・。
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- バター最強 2オンス
524 ：隠し味さん[sage]：2014/11/25(火) 23:49:38.99 ID:N34ZpAD6 - 今ではフランスパンどころかイギリスパンですら
油脂や砂糖が入ってるもんな。
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