トップページ > 調味料 > 2014年11月18日 > 7bjiHBjc

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隠し味さん
かつおぶしが大好きな方♪

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かつおぶしが大好きな方♪
464 ：隠し味さん[sage]：2014/11/18(火) 18:02:45.33 ID:7bjiHBjc
化学調味料が添加された出しの素を使っていたら味覚障害になってしまい
フードプロセッサーでで花かつおや昆布を粉末状にして出しとして使ってみようと思う。
きょう初めてそれでお味噌汁を作ってみたら美味しい。
何十年も前からやってればよかった。
さすがにカツオ買って削る道具揃えて毎回削るのは手間だから無理だけど
鰹節を粉末状にしたもので家庭料理ならなんとかなりそう。


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