トップページ > 調味料 > 2014年11月12日 > NsuVPCu8

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隠し味さん
【ゆずか】キッコーマンの果汁ぽんず【すだっち】

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【ゆずか】キッコーマンの果汁ぽんず【すだっち】
58 :隠し味さん[sage]:2014/11/12(水) 11:13:49.26 ID:NsuVPCu8
「ユズの収穫最盛期」鬼北町(愛媛県)■ 動画をみるttp://w2.rnb.co.jp/nnn/movie/news8785057.html
爽やかな酸味が特長のユズの収穫が、北宇和郡鬼北町で最盛期を迎えている。
鬼北町は、およそ400人の農家が県全体の3分の1のユズを生産する県内有数の産地。
このうち、新谷吉正さん(80)の20アールあまりの畑でも、収穫が最盛期を迎えている。
ユズは鋭いトゲがあるため、新谷さんは、厚手の作業用手袋を身に付け、ハサミを使って収穫していた。
えひめ南農協によると、今シーズンは、夏場の日照不足のため、実は、やや小ぶりだというが、
品質は例年並みだという。ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8785057.html
ゆずの収穫は、12月上旬まで続き、ポン酢などの材料として、町内外の食品加工会社へ出荷される。
[ 11/11 12:02 南海放送]ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/picture/RNB_50571.jpg
なんといっても寒い時分の鍋物には最適です ぜひとも使っていただきたいと思います


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