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2014年06月21日
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PGAWdwXh
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書き込んだスレッド一覧
隠し味さん
醤油 その９
ナンプラーについて語ろう
書き込みレス一覧
醤油 その９
115 ：
隠し味さん
[]：2014/06/21(土) 01:36:36.09 ID:PGAWdwXh
醸造期間を明言してないメーカーの醤油はアウト
ナンプラーについて語ろう
767 ：
隠し味さん
[]：2014/06/21(土) 07:06:35.57 ID:PGAWdwXh
ナンプラーの弱点は保存性を高めるためか塩分が濃すぎるんだよ
あまりの塩辛さに風味どころじゃなくなる
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