- オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その４
729 ：隠し味さん[sage]：2014/06/01(日) 03:14:49.65 ID:y//6uV8G - 「おすすめのワインを教えてください」っていうのと同じだね。
好みがわからないと薦めようがないというか。
ワインと違って、1本買ってすぐ使い終わる訳でもないから
なかなかいろいろ試すっていうのも難しいんだけど、
イータリーとかに行けば何種類かテイスティングさせて貰えるし
たまにテイスティングイベントとかもやってるよね。
あとはレストラン行った時気になったら
どこのオリーブオイルですかって聞いてみるとか。
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731 ：隠し味さん[sage]：2014/06/01(日) 04:20:41.34 ID:y//6uV8G - >>730
サラダオイルみたいなっていうのは極端だけど、
でもその人の言う事はわかるわ
自分も2種類使い分けてる
基本的には青臭くてピリッとした風味が強いやつが好きだけど
料理によってはオイルの風味が勝ちすぎるから
もうちょっと上品なやつも使ってる
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