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2014年03月08日
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QOZ8qM+U
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隠し味さん
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その４
書き込みレス一覧
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その４
658 ：
隠し味さん
[sage]：2014/03/08(土) 05:03:16.51 ID:QOZ8qM+U!
>>653
中毒じゃなくて依存症。つかもともと人間には油に対して強い嗜好を持ってる
モノアシルグリセロールやジアシルグリセロールにまでその範囲が及ぶので
それらを添加した『低脂肪』を謳う加工食品も旨く感じてしまう
が、それらは体内で油脂に再合成されてしまうので実際にはちっとも『低脂肪』な食品にならない
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