- ペッパーミル☆ソルトミル総合スレ
391 ：隠し味さん[sage]：2014/02/03(月) 11:24:17.92 ID:A4i3GyMO - ありゃ、自分のところで使ってるのとは別の感想だな。
プジョーは極細挽、IKEDAは粗挽きって感じ。それぞれ調整は出来る
けど、いくら調整しても家にあるミルだと同じ細かさには挽けない。
なので隠し味的に使いたい時はプジョーを、胡椒感を効かせたい
料理の時はIKEDAを使ってる。とはいえ、基本的にはざくざく挽きたい
ので出番としてはIKEDAが多め。
型番忘れたけど、プジョーは木製の一番小さいペッパーミルで、
IKEDAはFIVESTARの下から2番目の大きさの奴だったと思う。
ただ、プジョーのはちょっと細かすぎるというか、挽くのに時間がか
かりすぎておかしい感じなので、実はIKEDAの方が粗挽きではなくこれが
普通で、プジョーのが品質のバラツキとかでおかしい個体の可能性は
あるかも。
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