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2014年01月30日
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Ifw3qyQi
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隠し味さん
味の素(化学調味料)はいらない Part3
書き込みレス一覧
味の素(化学調味料)はいらない Part3
112 :
隠し味さん
[sage]:2014/01/30(木) 15:17:22.80 ID:Ifw3qyQi
いわゆる「ブランド料」ってやつですかねえ。自分も「ハイミー」じゃなくて「いの一番」
ただ、両者ともリボヌクレオチド8%だけど、その内訳のイノシン酸(肉魚等動物系旨味)と
グアニル酸(キノコの旨味)の比率は非公開だからその辺が価格差の可能性も。他メーカー製も大体非公開
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