- 【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 10辛目
190 ：隠し味さん[sage]：2013/05/04(土) 14:05:13.58 ID:ak8YCnWc - ？
>>俺178ですけど>>179がやたらageて気持ち悪いんで黙りました
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193 ：隠し味さん[sage]：2013/05/04(土) 14:25:14.45 ID:ak8YCnWc - >>192
スマソ
>>191
どうにも変わらんよ
バレットやドロップやＬＥＥの増強ソースと似た匂いを俺はジョロキアに感じるってるだけ
｢本来｣無味無臭な事は知ってるよ
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196 ：隠し味さん[sage]：2013/05/04(土) 14:43:09.82 ID:ak8YCnWc - 俺が言ってるSBの臭さははあなたが｢生でもする｣てゆーフルーティな香じゃない
てくらい
ジョロキアの甘臭さは抽出液臭いって言えば良い？
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200 ：隠し味さん[sage]：2013/05/04(土) 15:15:05.15 ID:ak8YCnWc - >197
結晶も食べた事ないし、うん
悪かったよ。やり過ぎた時の｢苦味｣みたいな感じで鼻に抜ける感じを｢カプ臭い｣て普段言ってた
こういう猛者のスレでは余りに軽率な発言でした
すみません。気を付けます
ついたレスが少ないけど、みんなの主観的な話が聞きたかったんだ
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203 ：隠し味さん[sage]：2013/05/04(土) 15:31:59.86 ID:ak8YCnWc - >>201
それならそれで良いの
｢辛くないから使ってない｣で思ったんだけど、一味振りすぎて辛くも美味しくもなくしちゃってた時に近いかも
臭くなる程振って辛さ足りないんだからやっぱ間違ってるなこれ
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205 ：隠し味さん[sage]：2013/05/04(土) 15:46:38.80 ID:ak8YCnWc - >>202
ジョロキアはどう感じる？
カプ臭発言のきっかけでちょっと怖いけど聞きたいんだ
あれは濃さは違うけど生も乾燥も近い匂いを感じるのね
それと抽出液系ソースの匂いが似てると思うんだ
だから何だって訳じゃないんだけど……この際だから聞きたい事書く
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206 ：隠し味さん[sage]：2013/05/04(土) 15:53:33.48 ID:ak8YCnWc - >>204
おー、ありがとう！
Gon'sの機会が多かったんだけど次注文する時在庫あったら食ってみるよ！
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209 ：隠し味さん[sage]：2013/05/04(土) 16:12:16.46 ID:ak8YCnWc - >>207-208
そっか癖自体が少ないのか
うん、香ばしいってのは感じるんだけど口開けてパクってする時にフワって甘く感じるの
ペペロンチーノでよく使うからオリーブオイルやにんにくと相まってるのかも
これじゃ話にならんね;
一緒に辛いもん食う人いないからここで話聞けると嬉しいわ
ありがとう
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