- オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その４
65 ：隠し味さん[sage]：2013/05/02(木) 07:58:42.95 ID:atQhBy8J - 日本の菜種は、ほとんど輸入。輸入元はカナダが大半で、そのほとんどが遺伝子組換え。
それに比べれば、精製オリーブオイルのほうがましだけどね。
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- オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その４
67 ：隠し味さん[sage]：2013/05/02(木) 18:37:20.39 ID:atQhBy8J - スーパーや輸入食材店に行った時にオリーブオイルを見てみた。
あるイタリアのオリーブオイルは、ピュアオリーブオイルに対して、エキストラバージンオイルは価格は２倍。両者の色は違う。
味の素のオリーブオイルは、同じ量なのに、ピュアオリーブオイルと、エキストラバージンオイルは、値段が全く同じだった。。。
色の違いは分からなかった。
普通は、2〜3倍は価格差があるんだけどね。
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68 ：隠し味さん[sage]：2013/05/02(木) 19:04:23.72 ID:atQhBy8J - >>66
摘みとったらそれほど時間を置かずに絞ると思うので、ポストハーベストの必要ないと思う。果実のまま輸出する訳じゃないから。
人件費が高いから、競争力がまるっきり無いのが問題。
小豆島で売ってるオリーブオイルも、ほとんどスペイン産かギリシャ産だった。
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