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隠し味さん
【手前】味噌作りのすすめ 2年目【簡単】

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【手前】味噌作りのすすめ 2年目【簡単】
835 ：隠し味さん[]：2013/02/20(水) 11:35:01.98 ID:YdNSpc0G
某味噌屋さんで販売している味噌用木桶をGETしたんだけど、蓋と中蓋に釘が使ってある。
特に内蓋は、たまりが上がってくるから釘部分がさびたりしないのだろうか…。
桶自体のつくりはしっかりしていてとても良いのでこのまま使用するつもりだけど、そこだけ残念。
【手前】味噌作りのすすめ 2年目【簡単】
837 ：隠し味さん[]：2013/02/20(水) 12:59:10.82 ID:YdNSpc0G
うん、そうだよね。釘の錆が原因で桶蓋が劣化しなければそれでいいんだ。
それにしても杉の桶、マジいい匂いでうれしい。


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