トップページ > 調味料 > 2012年09月03日 > NQv886vN

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隠し味さん
お酢

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お酢
879 ：隠し味さん[sage]：2012/09/03(月) 11:04:22.58 ID:NQv886vN
酢って塩分を含んでないのですか？

わが家の酢は市販のごくごく一般的な穀物酢。そのまま少量を口にする分には普通においしいと思います。

だからこそ不思議です。
酸味＋旨味だけでは、そのまま口にしても｢おいしい｣には繋がらない気がするんですね。わずかにでも塩味が含まれていないと…

でも原材料の欄に食塩は表記されていないんですよね…
お酢
880 ：隠し味さん[]：2012/09/03(月) 14:22:49.29 ID:NQv886vN
ぼんやりとした質問で申し訳ないけれど、市販の酢に塩が含まれているか否か。

知ってる方教えてください


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