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2012年09月02日
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OvhFeVFo
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書き込んだスレッド一覧
隠し味さん
ウスターソース
書き込みレス一覧
ウスターソース
461 :
隠し味さん
[sage]:2012/09/02(日) 13:57:06.94 ID:OvhFeVFo
既出かとも思うが、ウスターはベース味に使うな
とんかつの場合凝ったソースをかける前にさっと掛ける
魚介フライの場合もタルタルの前に掛ける
そうすると上のソース・タルタルとなじみが良くなる気がするんだ
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