トップページ > 調味料 > 2012年05月15日 > 1T2HRSGr

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隠し味さん
【手前】味噌作りのすすめ 2年目【簡単】

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【手前】味噌作りのすすめ 2年目【簡単】
657 ：隠し味さん[sage]：2012/05/15(火) 21:05:08.92 ID:1T2HRSGr
今年の味噌の一回目の切り返しやった
切り返しの度に、空気抜くために味噌玉を投げる作業をするもん？
自分はやったことなくて、なんとなくペタペタ押しつけて平らに整えるだけで完了なんだけど
特に失敗したこと無いからいいのかなこれで
【手前】味噌作りのすすめ 2年目【簡単】
659 ：隠し味さん[sage]：2012/05/15(火) 21:35:06.62 ID:1T2HRSGr
>>658
そうか、安心した
以前「男子ごはん」で味噌作ってるのを見た時、
切り返しの時にまた味噌玉作ってて「え？やるの？」と思ったもんで


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