トップページ > お酒・Bar > 2019年06月07日 > 3vCJ/IYt

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呑んべぇさん
【梅酒】果実酒総合スレッド・52【手作り】

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【梅酒】果実酒総合スレッド・52【手作り】
520 ：呑んべぇさん[sage]：2019/06/07(金) 04:16:45.04 ID:3vCJ/IYt
泡盛てWリカーみたいなトゲなく、早飲みにも向くと思う
八重泉やいま20年寝かしのがあるがもったいないので梅酒には使えん　あと10年寝かせる
【梅酒】果実酒総合スレッド・52【手作り】
531 ：呑んべぇさん[sage]：2019/06/07(金) 16:15:58.94 ID:3vCJ/IYt
熟成しなくても飲めるよ
梅汁抽出に3ヶ月目安なので、おあずけ出来ない人は2-3ヶ月で飲む
そこから置けば酸化やら劣化やら化学変化で芳香が飛んだり丸くなったり風味が変わる


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