- どぶろく ドブロク 濁酒 溷六 20升目©2ch.net
179 ：呑んべぇさん[sage]：2017/04/21(金) 09:02:10.28 ID:0VcwAVqQ - 私は面倒だし味が変わるから絞らない
前に日本手ぬぐいかなんかで絞ったことあるけど本当に面倒だったんだ
私はこのコメの粒々も好きだしこのままでいいやと思うことにした
たまにコメ部分が浮いて真ん中が透き通った感じになることがあるけど
そういう時は出来るだけ混ぜずに上に浮いているコメ部分をすくって
それに砂糖とお湯を混ぜて甘酒inアルコールみたいな感じで楽しんでいる
まるっきり酒かす扱いだねｗ
洗濯ネットを使うなら２層にしたらどうかな？
１回目は粗めのやつで濾してから 気に入らなければもう少し目の細かいやつで濾すの
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185 ：呑んべぇさん[sage]：2017/04/21(金) 12:34:50.42 ID:0VcwAVqQ - >>180
硬めに炊いて、炊き上がったらすぐ冷たい水を入れて温度を一気に下げるんだが
その時にご飯が水を吸うからちょうどいい硬さになるんだよ
おかゆを炊いてある程度冷めるまで待っていると
温度が高すぎたり低すぎたりすることで失敗に繋がったりするが
この方法なら待ち時間もなく失敗もない
だから馬鹿にするやつはちょっと考えて一度やって見ろということだ
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187 ：呑んべぇさん[sage]：2017/04/21(金) 15:22:03.03 ID:0VcwAVqQ - >>186
お前が何考えてるかなんて知るか
一般的におかゆを作って冷ましてから麹を入れる方法があるからそう書いただけだバカ
硬めに炊く必要がないならその根拠を示してから人を馬鹿呼ばわりしろよこのたわけ者
ちなみに普通に炊いてから食べる用のご飯を撮っておいてから水を入れても
しゃびしゃびにはなるが失敗は無い
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188 ：呑んべぇさん[sage]：2017/04/21(金) 15:23:18.12 ID:0VcwAVqQ - バカがせかすから漢字間違えたじゃないか
× ご飯を撮っておく
○ ご飯を取っておく
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197 ：呑んべぇさん[sage]：2017/04/21(金) 18:50:31.91 ID:0VcwAVqQ - >>195
なんだよ麹菌に親でも殺されたかｗｗｗ
久しぶりにいなくなったかと思って覗いてみたらまたコイツだよｗ
確か麹を糀って書くとやたらヒステリー起こしてバカにしてくるんだよな？お前は
またしばらく来ないから好きにやれよ
テメエの『完璧なやり方』も示せない癖に人のやり方にケチ漬けるしかできない嵐 ばいばい
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