トップページ > お酒・Bar > 2015年09月04日 > PfIJexq8

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呑んべぇさん
どぶろく ドブロク 濁酒 溷六 18升目 [転載禁止]©2ch.net

書き込みレス一覧

どぶろく ドブロク 濁酒 溷六 18升目 [転載禁止]©2ch.net
242 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 20:04:22.25 ID:PfIJexq8
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243 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 20:09:08.57 ID:PfIJexq8
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244 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 20:14:20.93 ID:PfIJexq8
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245 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 20:18:37.75 ID:PfIJexq8
なんでや！
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246 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 20:19:58.10 ID:PfIJexq8
文字化けしてたので連投ごめんなさい

ヨーグルト酵母の強力粉を米粉に替え、酒粕投入し２日目
プクプクと気泡が出始めた
舐めてると、いい酒の味だった
これで醸せば旨いどぶろくが出来るかも
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249 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 22:14:10.23 ID:PfIJexq8
>>247
酒粕は酒屋さんで買ったもので、酵母が生きてるやつです。
ヨーグルト酵母には砂糖も入れるので、発酵はすると思います。
実際プクプクしてますから
>>248
ヨーグルト酵母を酒母としてどぶろくを醸すという意味です
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250 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 22:15:03.74 ID:PfIJexq8
>>247
酒粕は酒屋さんで買ったもので、酵母が生きてるやつです。
ヨーグルト酵母には砂糖も入れるので、発酵はすると思います。
実際プクプクしてますから
>>248
ヨーグルト酵母を酒母としてどぶろくを醸すという意味です
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251 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 22:15:05.47 ID:PfIJexq8
>>247
酒粕は酒屋さんで買ったもので、酵母が生きてるやつです。
ヨーグルト酵母には砂糖も入れるので、発酵はすると思います。
実際プクプクしてますから
>>248
ヨーグルト酵母を酒母としてどぶろくを醸すという意味です
どぶろく ドブロク 濁酒 溷六 18升目 [転載禁止]©2ch.net
255 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 22:45:22.03 ID:PfIJexq8
酒母にするだけなんだけど…
これに、蒸米と麹と水入れればどぶろくになるでしょ？
パン酵母の代わりにヨーグルト酵母を使うだけなのに何故どぶろくにならないのかわからない…
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258 ：呑んべぇさん[sage]：2015/09/04(金) 23:00:54.73 ID:PfIJexq8
>>250に書いたけど？
酒母の意味がわからなかったのかな？
理解力の乏しい奴にもわかるように言えばよかったねすまんすまん
まさか、こんな簡単なことが理解出来ない脳みそだとは思わなかったからさ


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