- 新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ3杯目
882 ：呑んべぇさん[sage]：2015/02/01(日) 19:27:40.39 ID:Neph4KAg - >869
たかちよ、最初はすごい酒が出てきた！と思ったよ。
でも飽きてくるんだよなあ。ちと甘さ一辺倒すぎる。
あれに酸味がうまくのれば村祐と同等。バリエーションの多さで勝つる！
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- 新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ3杯目
883 ：呑んべぇさん[sage]：2015/02/01(日) 19:31:11.09 ID:Neph4KAg - すごい酒といえば、ってこと連投。
田原酒造 雪鶴の無ろ過生原酒。糸魚川の酒蔵。
糸魚川っていうと根知男山だけど、あれよりはるかにいい。
開封後、すこしだれるのが早い気もするけど、甘さと渋みのバランス、
味の濃さが素晴らしいです。新潟もかなり変わりつつある。っていうか変わった。
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- 新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ3杯目
884 ：呑んべぇさん[sage]：2015/02/01(日) 19:37:29.54 ID:Neph4KAg - すまんがあと１つ
山間。
例の問題で風味が鉛筆のけずりかす（自分は灰っぽいと呼ぶ）となり最悪となっていたが、
今年はかなり改善されてきてる。あと2年たてばいい感じになるんじゃないかな。
ここは実家から車で30分くらいのところだから、応援してます。
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- 而今、やまユ、飛露喜、花陽浴、射美スレ
169 ：呑んべぇさん[sage]：2015/02/01(日) 22:32:47.97 ID:Neph4KAg - 新政 生成 酒こまち。東京駅のはせがわでゲット。
うーん、こんなもの？ 白麹が好みじゃないのかも。
なんか似たような瓶が２つあって、説明書きもよくわからないし、
for マニア only なのか？ そういう姿勢は応援できません。
はせがわ、昔は羽前白梅とか置いてあって、かなり重宝したんだけど今はなんだかなあ。
たしいて上手くもない寫樂を1位にしたことで終わったと思ってるよ。
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