- ★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒36】 [転載禁止]©2ch.net
394 ：呑んべぇさん[sage]：2014/12/15(月) 15:51:50.77 ID:dqfvdJyB - >>393
初めはそれなりの温度があるところに置かないと駄目だよ
もしくは少しだけ取って湯煎で酵母に適した温度にした所に酵母を入れるとか
| - ★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒36】 [転載禁止]©2ch.net
399 ：呑んべぇさん[sage]：2014/12/15(月) 16:29:56.46 ID:dqfvdJyB - >>397
それって赤ブドウだったから大丈夫だったんじゃなくて
赤ブドウを仕込んだ時は今よりも温かかっただけだと思うよ
冷蔵庫に入れてたらすぐ仕込むんじゃなくて室温に戻すのも必要だし
あと赤外線ヒーターの前は熱すぎだからヒーターの後ろくらいが丁度いいと思う
|
|