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2014年12月15日
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ZqcY1n2H
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呑んべぇさん
★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒36】 [転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒36】 [転載禁止]©2ch.net
396 ：
呑んべぇさん
[sage]：2014/12/15(月) 16:09:46.36 ID:ZqcY1n2H
サフの予備発酵させた？
あと温度上げると雑菌も増える諸刃の剣だから気を付けれ
★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒36】 [転載禁止]©2ch.net
398 ：
呑んべぇさん
[sage]：2014/12/15(月) 16:26:15.48 ID:ZqcY1n2H
今の気温やウェルチの温度が発酵には低すぎるからね
最初に目覚めさせてやらないと発酵に時間がかかるよ
★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒36】 [転載禁止]©2ch.net
401 ：
呑んべぇさん
[sage]：2014/12/15(月) 16:43:59.34 ID:ZqcY1n2H
あと室温がコロコロ変わる場合酵母が弱くなるから注意
きちんと手順踏めば気温10度くらいでもちゃんと発酵するよ
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