トップページ > お酒・Bar > 2014年12月08日 > u0SqYHqm

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呑んべぇさん
【梅酒】果実酒総合スレッド・43【手作り】

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【梅酒】果実酒総合スレッド・43【手作り】
282 ：呑んべぇさん[sage]：2014/12/08(月) 10:10:14.07 ID:u0SqYHqm
アルコールの度数による殺菌効果の違いをネットで見た事あるけど
確か短時間の殺菌効果は99度が一番高く、長時間の殺菌効果は30度か35度が一番高かったよ
【梅酒】果実酒総合スレッド・43【手作り】
288 ：呑んべぇさん[sage]：2014/12/08(月) 23:00:10.57 ID:u0SqYHqm
>>286
初めての梅酒造りでネットサーフィンしてたからどこのページか覚えてないや
そこではアルコール濃度と経過時間の関係を線グラフにしてたよ
99度は時間の経過によって急降下して、30度か35度は緩やかに下がる線になってた


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