- どぶろく ドブロク 濁酒 溷六 17升目
668 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/29(土) 10:14:17.27 ID:VAr36C8E - 酸っぱいと思ったどぶろくを上澄みだけ飲んだら酸味が弱く感じた。
甘い中に辛みもあって、そこらの安い日本酒より旨い！
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- どぶろく ドブロク 濁酒 溷六 17升目
672 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/29(土) 17:24:09.15 ID:VAr36C8E - どぶろくは多少酸味があっても仕方ない。
ネットで売ってる杜氏が作ったどぶろくだってレビュー見たら酸味強いとか書かれてる。
今はケフィアに入ってる酵母がなんの種類なのか気になる。
パン酵母じゃなければいいな。
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- どぶろく ドブロク 濁酒 溷六 17升目
673 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/29(土) 17:25:28.76 ID:VAr36C8E - どぶろくは多少酸味があっても仕方ない。
ネットで売ってる杜氏が作ったどぶろくだってレビュー見たら酸味強いとか書かれてる。
今はケフィアに入ってる酵母がなんの種類なのか気になる。
パン酵母じゃなければいいな。
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