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497 :呑んべぇさん[sage]:2014/11/29(土) 18:34:52.96 ID:LnLWJuZh - >>493
それは単純に「リキュール」になるからだろ 割り材は、あくまで「水の類」でウイスキーのカテゴリになる。お湯とか炭酸水とかもな でも、コーラで割った時点で、「カクテル」と同じカテゴリになるんだよ ようはカクテルとして別代金(せめてコーラ代)を設定せんかぎり無理な話だわな
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28 :呑んべぇさん[sage]:2014/11/29(土) 19:07:30.92 ID:LnLWJuZh - >>24
近所のスーパーは軒並み売り切れで、生産に対して需要が予想をはるかに超えてて、 次にいつ入ってくるかまったくメドが立たないと表示があった。ウイスキーだから、 あくまで原酒がないとできないわけで、数年単位でちょっと絶望的かもしれん・・・
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499 :呑んべぇさん[]:2014/11/29(土) 19:24:28.13 ID:LnLWJuZh - >>498
逆 居酒屋なら、コーラ割りでもいいかもしれない。酒を知らない客がほとんどだからな でも、バーにわざわざ行く連中は、そこそこ酒に詳しいヤツが多い 自分でカクテルを作ったことあるやつなら解ると思うが、 もしウイスキーのコーク割をそのままのオーダーで頼めるなら、 今後その店では、マティーニを出せなくなる 店のオリジナルはともかく、基本構成は、ジンにベルモットを混ぜただけのものだ 「ジンをベルモット割で。この前コーラでOKだったんだから出来るよね」と言われたらどうする? コーラがよくてベルモットがダメな理由がどこにも見当たらん しかも、カクテルの中には、実際コーラを使ったカクテルも存在するんだ それが前回、ベースの酒の値段だけで提供したんだとしたら、今回はダメと言う根拠がなくなる もちろん、そういう客は「おかしな客」だが、飲食店しかもアルコール業界で、 へんな客にに遭遇しない確率のほうが低いわけで、店が自分からボロ出すようなことするわけがないだろ 何もしらんバカは黙ってろ
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501 :呑んべぇさん[sage]:2014/11/29(土) 19:50:40.50 ID:LnLWJuZh - リストに値段が載っていない高級フレンチと比較する時点でバカなんだろうとは思うが、
店員がオーナーのみで経営してる店ならまだともかく、従業員が誰でも勝手にその場で 臨機応変に値段変えていいと思ってんのか・・・? 小中学生よりひどいな
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505 :呑んべぇさん[sage]:2014/11/29(土) 20:22:34.98 ID:LnLWJuZh - そうだね、お前さんの言うとおりかもしれない。俺が間違っていたよ
>>502 悪かった。去る
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39 :呑んべぇさん[sage]:2014/11/29(土) 21:31:47.71 ID:LnLWJuZh - 余裕のNG
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