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306 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/19(水) 14:57:18.67 ID:mjHVHIPb - >>305
響。
シングルモルトが例に挙がると思ったらブレンデッドで拍子抜けするかもしれないが、
実はシングルモルトでフルーティーで甘いというのは少ない。
一時期モルト界では、フルーティーで甘いトマーティン1976やベンリアック1972や
ロングモーン1969などが持てはやされて、こぞって高額なモルトが買い漁られたことがある。
逆に言うと、安く手に入るモルトでは、フルーティーで甘い物は少ないと言うか、ない。
特に、トロッとした甘いモルトというのはほとんどない。
安くてもフルーティー系はいくつかあるが、別に甘くはないし。
ボトラーズの若いモルトでテイスティングで「トロピカルフルーツ」と銘打ったものがあったが、
こういうのは確かにフルーティーだがピリピリして味そのものは辛い。
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309 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/19(水) 15:18:42.45 ID:mjHVHIPb - 例えばグレンフィディックは独特のフルーティーさがあるが、別に甘くはない。
というか、後味に雑味がある。
苦い後味がある。
マッカランなんかはブランデー系のフルーティーさがあるが、これも甘くはない。
辛くないという意味で甘いと言われることがあるが、甘いとは言いがたい。
トロリとした甘さという意味の甘さはない。
むしろシェリーのブドウの皮系の渋さがある。
グレンファークラスも同じ。
甘くはない。渋い。
グレンドロナックは少し甘いような味があるが、初心者が求めるフルーティーで甘いというタイプではない。
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310 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/19(水) 15:24:45.11 ID:mjHVHIPb - その他、オフィシャルの若いモルトは、どれもフルーティーでトロッと甘いというモルトはない。
ないからこそ、トマーティン1976、ベンリアック1972などが持てはやされた。
安くて同じような味のモルトがあったらそっちを買うところだが、安いモルトではその味はないから
高額なモルトが奪い合いになって買われた。
俺もトマーティン1976を飲んで、気に入ったので、この味をもっと安く手に入れられないかと
他に色々と探してみたのだが、結局ないという結論に至った。
シングルモルトと言うのは基本的に辛い。
初心者が求めるようなシロップ系というか、砂糖系の甘いモルトというのはほとんどない。
辛くはないという意味で甘いモルトと表現される物はあるが、本当の意味で甘いわけではない。
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312 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/19(水) 15:29:17.69 ID:mjHVHIPb - >>311
ないよ。
辛くはないという意味で甘いと表現される物はあるが。
例えば、グレンリヴェット15年フレンチオークという名前だったと思うが、あれとか。
優しい味が好みならこれはいい。
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329 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/19(水) 20:17:35.23 ID:mjHVHIPb - >>326
いや、甘くはない。
甘い風味はあるにはあるが、先に来るのは苦味。
初心者が求めるトロリとした甘さとは違う。
甘い香りと言うのが近い。
味そのものは苦め。
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338 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/19(水) 21:58:25.07 ID:mjHVHIPb - >>336
ウイスキーには色々な風味や味わいが混在しているのだから、甘さがゼロということはない。
そうではなく、特別甘いと言うほど甘くはないという話。
これがフルーティーで甘いモルト、と言って例に挙げるような味ではないということ。
香りは甘いが味はそれほどでもない。
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351 ：呑んべぇさん[sage]：2014/11/19(水) 22:43:40.18 ID:mjHVHIPb - 俺はエタノール成分を甘いと感じるが、ここ一週間シングル一杯しか飲んでないぞ。
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