- 【地酒】日本酒同好会スレ45合目【銘酒】
903 ：若大将[]：2014/11/06(木) 02:50:37.25 ID:UWln7tLG - 日曜日に飲んで酷評した高千代だけど、そのまま常温で保管してたらずいぶん変わってた
昨晩は冷やで飲んだんだけど、開栓直後には感じなかったほのかな甘味とずっしりした旨味が出てきたんだよね
ちょっと甘めに炊いたおでんと相性よくて、うっかり飲みすぎてリビングで朝まで寝落ちしちゃったよ…
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904 ：若大将[sage]：2014/11/06(木) 03:03:41.58 ID:UWln7tLG - >>896
親父の代からのお客さんの「お酒ちょうだい」ってので出すのは賀茂鶴上等酒だね
昔はコレしか無かったから…
今のレギュラーで良く出るのは田酒とか飛露喜の特別純米とか八海山の特別本醸造
でも大半のお客さんはレギュラー以外のお酒を飲んでくれてて、そういうのが常時10本以上あって、そっちが年間に400本以上扱ってるかな
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