- 【地酒】日本酒同好会スレ47合目【銘酒】
758 ：ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU []：2014/11/04(火) 10:13:15.09 ID:rA65zoSe - >>756
そうかな？酒の選び方の一つの基準なだけかと
ある銘柄を気に入った、それと比較して酒を探すってのは有りでしょ
特に今まで日本酒に興味が無かった人なんかは特に取っかかりはそれしかないだろうに
そこから色々と幅を増やして行けば良いんじゃない？
|
- 【地酒】日本酒同好会スレ47合目【銘酒】
759 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆clgKO9Q/mU []：2014/11/04(火) 12:44:24.50 ID:rA65zoSe - 酒もそんなに色々と銘柄・酒類を飲まないのが普通だし、実際飲めないよね
外で飲むときにはまあ自分の酒量に見合わせて数種楽しんでも良いかもしれないが
自分の好みの酒ってやはり限られてくる気がする
５種ほど飲み比べして全て美味しい（自分の嗜好に合う）ってことはまず無い
よくあることだが、さっき飲んだ方が美味かったな（口にあったな）、一番最初の酒
が一番良かったな、なんて状況ね。無論杯を重ねていくごとに味覚は鈍感になるし
酔った状態での評価がいい加減であることは間違いないが…
この場合結果的には２杯目３杯目の酒が全く面白い存在ではなくなり、飲まなきゃ
良かった、なんてことにもなりかねない
沢山酒類を飲んでいることを自慢したい人は別だけど
むろん肴との相性を考えるとさらに難しくなる
ろくな肴を提供できず酒ばかり何種類も置いてありそれを売りにしている
ような店は端から店として、または料理人として評価出来ないし
とても美味しい酒が楽しめるとは思えない
そう考えると家で飲む酒というのはある程度限られてきて当然だろう
その方が最終的には満足出来るような気がする
今日は白身の刺身だから○○、煮魚だから○○、肉だから○○みたいなのが
必然的に決定づけられると思う
|
- 【地酒】日本酒同好会スレ47合目【銘酒】
761 ：ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU []：2014/11/04(火) 14:30:19.96 ID:rA65zoSe - 獺祭が普通に何本も特約店で買えていた時代はある意味懐かしいね
俺が行きつけの地元の酒屋も昨年辺りからイベントの抽選対象商品にしている
他に田酒やら焼酎だと佐藤なんかと一緒にね
でもイベント以外の日でも普通に店頭に並んでいることはある
まあたまたま運が良ければそういう日に当たるけどお一人様一本だけだわさ
急に欲しい人が増えるとこれは仕方ないのかも知れないけど
あれだけ工場（敢えて蔵とは書かない）工場を拡張し生産量を増やし
業界からは山田錦の買占めを批判されるほど生産量を増やしているのにまだ
品薄なのかね？それはそれである意味すごいと思う、単純に非難する訳ではない
凄いことだわ
ただその昔かずのこ値段が急騰したとき卸業者達が供給量を調節してわざと価格を吊り上げたよね
そんな事態にならないことだけは望むよね
|
- 【酒】お前らの晩酌画像を晒してくれ★16【肴】
1000 ：ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU []：2014/11/04(火) 16:09:05.88 ID:rA65zoSe - 何となく猿が頂いた
|