- 安ウイスキーランキング35【1500円以下/700ml】
281 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/27(月) 06:43:23.54 ID:E96L0alu - >>277
せめて名詞呼ばわりにしろよ
つまんないから
|
- 安ウイスキーランキング35【1500円以下/700ml】
283 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/27(月) 06:50:43.57 ID:E96L0alu - モルトのピートレベル（ピートでの乾燥レベル）がppm（100万分の1）という化学で使用される標準的な単位で表され、スモーキーでピートの風味を出すフェノール性化合物を示す。
表示されたピートレベルは大麦（一度麦芽にされ、ピートで乾燥された）についてのものとなる。
10ppm程のピートレベルは軽いと考えられ、通常わずかにスモークの香りがするモルトウイスキーがつくられる。25ppmが中位で40?50ppm以上はピートでよく乾燥されたと見なされ、スモークの香りが強いモルトウイスキーがつくられる。
|
- 安ウイスキーランキング35【1500円以下/700ml】
284 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/27(月) 06:51:59.34 ID:E96L0alu - ピートレベル内のフェノール系化合物の正確なバランスはピートの産地など様々な要因により異なる。
例えば、島や海岸からのピートは海草を含みヨード香が強くなる、また内陸のものより大量の砂を含んでいる。
一方、ヒースの量はスコットランド南部のピートより北部のものに多く含まれる傾向にある。しかし、ピートの特定の成分がどのフェノール系化合物にどの程度寄与するのかはまだ全貌が解明されておらず、現在進められている研究の課題となっているようです。
|
- 安ウイスキーランキング35【1500円以下/700ml】
286 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/27(月) 06:54:32.94 ID:E96L0alu - >>279
グーグルそのものｗ
|
- 安ウイスキーランキング35【1500円以下/700ml】
289 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/27(月) 06:58:22.53 ID:E96L0alu - 今日の勘違い必死捻じ曲げ坊
ID:E96L0alu
|
- 安ウイスキーランキング35【1500円以下/700ml】
290 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/27(月) 07:00:52.74 ID:E96L0alu - 間違えちゃった
坊はID:K1ss9fUTね
|