- 【地酒】日本酒同好会スレ45合目【銘酒】
657 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/11(土) 14:58:47.43 ID:l2Wq8HsC - 惣誉の生もと純米を飲んだけど熱燗にすると甘くなるし冷やはイマイチだし
ぬる燗で飲むと美味いんだけど何だか美味いと感じる温度帯が狭い
熱燗でも少し冷めて温度が低くなるといい感じ
前に生酒を買った時も同じ感じだったんだよね
買った時に店の主人に「とびきり燗もいいよ」って言われたけど
アルコールの臭いが立っちゃうくらい熱い燗って苦手
| - 【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】16皿目
32 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/11(土) 16:59:56.00 ID:l2Wq8HsC - >>31
イベリコ豚のロース塊を買ってやった事があるけどドライエイジングした塩漬け肉にしかならなかった
焼いて喰えば美味かったけどそのまま食う物ではない感じ
素人がやるなら冷燻する生ハムの方が確実だと思う
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