- 安くて(゜д゜)ｳﾏｰな焼酎教えて
357 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/01(水) 23:21:47.74 ID:+0AJx9/s - うちの近くのリカーショップで幾つか業務用焼酎サーバーに入った熟成焼酎を安く量り売りしているけど
樽型サーバーの店はあんまり美味くなくて甕型サーバーの店は美味い
それに甕型のところは米、麦、芋の米麹を使ってるのと全量芋の、黒糖、泡盛と種類が豊富
|
- 【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】15皿目
860 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/01(水) 23:24:02.32 ID:+0AJx9/s - 俺はナスの皮がキュッキュしているのが嫌いで生とか漬け物であんまり食べないんだよな
煮たり揚げたり焼いたら皮も食えるんだけど
だからサッパリした味にする時も煮びたしとか焼きナスにしてしまう
|
- ★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒35】
766 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/01(水) 23:27:35.82 ID:+0AJx9/s - >>762
冷蔵庫でも冷風吹き出し口から遠いところにして置けば大丈夫
一番いいのはドアポケットだと思う
でも俺は一番冷えてる肉や魚入れる所でも醸造できてるから液が凍り始めない限りは発酵するはず
|
- 【地酒】日本酒同好会スレ45合目【銘酒】
556 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/01(水) 23:31:37.86 ID:+0AJx9/s - 一升瓶を冷蔵庫に入れるのは確かにキツイね
一人暮らしで小さい冷蔵庫なのに生酒を一升で買って瓶を入れる場所を作った時は本当につらかった
生酒は4合が一番で場合によっては1合とか2合とかでもいいと思う
|
- ★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒35】
769 ：呑んべぇさん[sage]：2014/10/01(水) 23:47:59.03 ID:+0AJx9/s - >>767
ワインセラーだと15度くらいには設定できた気がする
でも自家醸造の為にワインセラーを一台買いたくは無いな
|