- 【地酒】日本酒同好会スレ46合目【銘酒】
899 ：呑んべぇさん[sage]：2014/09/21(日) 14:54:24.84 ID:rZlYXJfD - >>888
今回は伏見に行ったので、料理屋目的じゃないので鱧とかは全然食べなかった
英勲の直営店や油長という京都の全蔵の酒が飲める店などに行って、
伏見の酒を色々と飲んで来た
英勲の精米歩合35％のではなく、直営店オリジナルの40％の酒に
生ハムカマンベールを合わせたのがちょっと良かったかな
油長では去年はとても美味しかった松の翠の特別な純米大吟醸が
今年のは木香様臭が強くてイマイチだったりするのが分かったりして、
それなりに有意義だった
>>895 >>898
イクラの量に対して漬けタレの量がどれだけかにもよるね
明日あたり再度仕込んで冷凍しておこうかと思ってる
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- 酒器について
692 ：呑んべぇさん[]：2014/09/21(日) 15:23:39.98 ID:rZlYXJfD - >>688
500mlのピューター製ビアタンブラーならある
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- 【地酒】日本酒同好会スレ46合目【銘酒】
903 ：呑んべぇさん[sage]：2014/09/21(日) 22:01:58.13 ID:rZlYXJfD - 飲み過ぎ注意ｗ
今日は姫路の田中酒造の酒を買って来た
ひやおろしが何種類かあったけど、まだ熟成不足で硬くてｗ
いい酒だったけど、別の酒2種類3本を購入した
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