- 【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】15皿目
448 ：呑んべぇさん[sage]：2014/09/09(火) 20:08:48.15 ID:f9mNln3B - 出汁昆布の話が出てたので、ちょういと書かせてくれ。
出汁取ったあとの話でなくて悪いが、弱火の直火かトースターで、パリッとするまで焼いてみて。
日本酒に最高のつまみになる。
手間はかからないが、美味すぎて昆布代が嵩むので、スレタイから外れる可能性もあるが、その時はスルーしておくれ。
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450 ：呑んべぇさん[]：2014/09/09(火) 20:37:56.32 ID:f9mNln3B - >>449
そう、出汁取る前の奴。
不思議と炙ると出汁取ってる時みたいに、昆布が伸びてくる。
焦げやすいので注意。
海苔とかたたみいわしとか炙った経験があれば、すぐ感覚わかると思う。
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