- 【地酒】日本酒同好会スレ46合目【銘酒】
305 ：ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU []：2014/08/29(金) 09:46:21.81 ID:p01MUIYh - >>301
俺の住んでいる地方ではまだまだスーパーに生筋子が並ばないので
北海道の店からネット通販で取り寄せている
この時期の新ものは高いけどやはり粒が細かく柔らかいので止められないｗ
１ｋｇも浸ければ大きめのボール一杯も出来るので充分元が取れるよ
今回の浸けだれは醤油５，５：日本酒２．５：みりん２程度かな？出汁は使わず
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- 【地酒】日本酒同好会スレ46合目【銘酒】
309 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆clgKO9Q/mU []：2014/08/29(金) 12:23:20.87 ID:p01MUIYh - >>308
生筋子販売とかでググルといくらでも出てくるよ
今は高めで１００ｇ５００円以上はすると思う。俺が買ったのは
送料込みで１ｋｇ７５００円ｗだからかなり高い
もう少し時期が遅れると５００円以下になるけど粒が硬くなって今一だよ
酒は２割ほど入れるのがお勧め。酒を入れないと冷蔵しても痛むのが早いから
年中出回っている冷凍いくらとは別次元の味
多分寿司屋で食べた激ウマいくらはこの時期の生だったのではと思う
酒は旨口で多少さらりとしたものが合うよね
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- 【地酒】日本酒同好会スレ46合目【銘酒】
314 ：ジョン猿訓練生Z ◆clgKO9Q/mU []：2014/08/29(金) 16:48:00.76 ID:p01MUIYh - >>311
北海道の人？たぶん地元から見たらとんでもない値段なんだろうなｗ
通販だからなのだろうか、それでも安いところを選んだよ
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