- 【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】15皿目
241 ：呑んべぇさん[sage]：2014/08/29(金) 23:46:00.54 ID:FfbHFPu8 - >>238>>240
アルミホイル使ってトースターすると焦げ付いてとれなくなったりする。要注意。
最近よく作るのは簡単グラタン。
ジャガイモをざくざくした千切りにして小麦粉をまぶす。
それをフライパンに投入。牛乳をひたひたぐらい入れて、バターをちょっと多めに入れる。
それを火にかけてるととろみがついてくるので、塩コショウで味付け。
グラタン皿に移して、トースターで10分くらい焼く。この時好みで刻んだベーコン、ソーセージ入れるとなおよし。
ちょっと焦げ目がついたところで、チーズをたっぷりかけてもう5分焼く。
いい感じになったら完成。
ホワイトソース作る手間が省けるし、ホワイトソースダマになったりもしないし超美味しい。
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