- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
936 ：若大将[sage]：2014/08/04(月) 16:07:22.39 ID:D7EC6svg - >>934
そうだね、香りのマリアージュって考え方はワインに学ぶところが多いと思う
確かにいつかはやらなきゃと思ってるんだけど、日本酒ですらまだまだ分からないことだらけでさ、ワインの世界に足を踏み入れるのはパンドラの箱を開けるようでビビってる
|
- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
937 ：若大将[sage]：2014/08/04(月) 16:28:41.54 ID:D7EC6svg - >>933
田酒はその辺がちゃんとしてる酒だね
酒屋に届いてすぐのを持ってきてもらっても問題なく使える（さらに店でも常温保管だけど）
それと違って震災直後の大七（生もと純米）は硬かったなぁ
普段は冷蔵庫保管にしてたけど、そのときだけは一本多くストックして、開栓してから常温保管してた
東北応援の気運に乗ってバカ売れしたのはイイけど、注文に応えるために酒が熟れる前に出荷せざるを得なかったと、蔵の営業もこぼしてたよ
|
- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
939 ：若大将[sage]：2014/08/04(月) 16:55:04.80 ID:D7EC6svg - >>938
ウチはワインを置いてないよ
ハイボールも酎ハイもやらない
焼酎はあるけど最低限だな
生ビールはスーパードライと、アサヒ繋がりで今の時期ならヒューガルデン置いてる
|