- 安ウイスキーランキング32【1500円以下/700ml】
519 ：呑んべぇさん[]：2014/07/27(日) 09:01:56.41 ID:CimapmJM - ジョニ赤は明らかにスモーキーで単独で飲んだときの特徴は強いんじゃない？
でも、コーラとか味のあるもので割っても邪魔をせず相性がいいのが不思議。
（何をブレンドしてるのかな？カリラ？タリスカー？）
ストレートだと味がなく、味のあるもので割ると邪魔をするアサヒブラックニッカと
好対照だと思う。
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- 日本酒初心者の為の質問スレ39
980 ：呑んべぇさん[]：2014/07/27(日) 09:08:47.93 ID:CimapmJM - 玉乃光は一つの例（どこのスーパーにも並んでるので分かりやすいと思う）だけど、
吟醸になってるとは思えない純米吟醸の地酒が市場にあふれたのが地酒衰退の
原因だろう。その結果が地酒蔵の半数以上が赤字の惨状かと。
その中で、きちんと吟醸になってる純米大吟醸に特化した獺祭が一人勝ちしてる。
消費者を馬鹿にせずきちんと吟醸になってる純米吟醸を造ればよかったんだよね。
純米吟醸と書いとけば馬鹿な消費者が買うだろうとか、吟醸香は料理に合わせる
ときに邪魔だろうとか色々考えはあったんだろうけど。前者は問題外だと思うけど、
後者は素直に特別純米を名乗っとけばよかったと思う。
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521 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/27(日) 10:10:24.11 ID:CimapmJM - >>520
ティーチャーズもカティサークも美味しいけど、ジョニ赤も個性があって
悪くないと思う。>>517さんが言う「空気」というのはこのスレでの立場か。
酒自体は特徴あるし、実世界では世界で一番売れてるスコッチだっけ。
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- 日本酒初心者の為の質問スレ39
983 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/27(日) 10:15:15.75 ID:CimapmJM - >>982
吟醸香が強いのを馬鹿にするなら、純米吟醸なんて名乗らなければいいんだよ。
素直に特別純米を名乗っておけばよかった。まあ、商業的な理由で馬鹿に分かる
「純米」とか「吟醸」とかを馬鹿でかく表示したいんだろうけど。
>>981
酒魂はちょっと上の方で値段なりで悪くないとか書かれていたと思うよ。確かに
スーパーでいっしょに並んでる白鶴まる純米、沢の鶴米だけの酒とかと比べると
特に悪くない。値段なりかと言われるとかなり微妙だが。
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- ●○●美味い芋焼酎はこれだ！42升目●○●
265 ：呑んべぇさん[]：2014/07/27(日) 11:55:55.63 ID:CimapmJM - >>264
蒸留過程で（黒麹の）酸味のもととなるクエン酸が、蒸留液（≒焼酎）に行かず、
蒸留粕の方に残るからだろう。日本酒で黒麹ってあったっけ？また、どこかの
地酒屋が試作品みたいなものを垂れ流してるのか？
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- 日本酒初心者の為の質問スレ39
987 ：呑んべぇさん[]：2014/07/27(日) 12:00:03.78 ID:CimapmJM - >>985
まあ、清酒酵母の特性上、吟醸香が全くない日本酒はないだろうな。
ろくに吟醸香がないのに純米吟醸を名乗る糞地酒が少なくないのは、
特定名称酒の制度の失敗だろうな。精米歩合だけで名乗ってしまう。
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- 安ウイスキーランキング32【1500円以下/700ml】
523 ：呑んべぇさん[]：2014/07/27(日) 12:02:21.11 ID:CimapmJM - ティーチャーズもカティサークも十分「ブランド」だと思うけどな。
年寄りではないのでジョニーウォーカーだけがブランドだとは
思わない。もっとも年寄りもジョニ黒限定では？
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- 日本酒初心者の為の質問スレ39
989 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/27(日) 12:49:38.86 ID:CimapmJM - 全く話がつながってない？これだから無知な地酒マニアとは
話がしたくないな。何言ってるか、言われてるか理解してない。
これだけ無知で舌も鈍いから純米信仰、地酒崇拝に陥る。
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- 第三のビール総合 Part28
996 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/27(日) 12:55:05.61 ID:CimapmJM - 多少安くても反日国製は勘弁してほしいな。気持ちよく飲みたいよ。
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- 安ウイスキーランキング32【1500円以下/700ml】
528 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/27(日) 12:58:29.20 ID:CimapmJM - >>524-527
その辺は、「ブランド」と言って問題ないのでは。ここのランキングだと
本当に無名だったり素性が分からなかったりするものが混じってるが。
>>525
地酒みたいに業者やメディアが発達してないと原価だけで販売価格が
決まってしまう様な状況になるが、スコッチくらい歴史があると必ずしも
原価で価格が決まってるわけでもないと思う。代理店の思惑もあるし。
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- 安ウイスキーランキング32【1500円以下/700ml】
531 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/27(日) 13:29:29.83 ID:CimapmJM - >>530
左翼シンパ気取りの中学生みたいな珍説展開だな。
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- 【ビール系】新製品について語ろう35【総合スレ】
340 ：呑んべぇさん[]：2014/07/27(日) 13:51:35.74 ID:CimapmJM - ハートランドは（さわやかな麦芽香はあるけど）スッキリ系では。
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534 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/27(日) 13:53:36.61 ID:CimapmJM - いや、ジョニーウォーカーなんてマスコミが「喧伝」してないし、
何を言ってるのか分からんというのが正確なところか。
まあ、ほっとくとマスコミが盛んに宣伝しているから「山崎」は
ブランド価値があるんだ！と、捏造反日左翼漫画家みたいな
ことを言いだしそうな雰囲気もあったので左翼と煽ってみた。
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