- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
897 ：呑んべぇさん[]：2014/07/19(土) 08:08:10.10 ID:dhKQhDc4 - >>895-896
愛知県の料理人（という設定）なのに醤油の使い分けを知らず、
三河弁で書いたつもりが中国地方の方言が混じってしまった
アラフォー若大将さん、おはようございます。
アラフィフは「まだまだ」じゃなくてカロリーに気を使ってるのか
逆に焼酎を飲む人が増えてるかも。あの手の欧米崇拝に頼る
やり方って無理がある気がする。
古酒は純米信者やその教祖様が偏執的に燗酒を勧めたのが
失敗だったね。シェリーみたいに冷やして飲めば一般受けも、
海外受けもしたのにね。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
932 ：呑んべぇさん[]：2014/07/19(土) 16:43:37.83 ID:dhKQhDc4 - >>898
イギリス人は極端に（熟成酒の）シェリーが好きだからな。各スーパーの
プライベートブランドでもかなりの種類のシェリーがあるくらい。日本酒の
熟成酒はあれに近い感じで受け入れられるのでは。
>>903
普通のワインは酸化防止剤が入ってるから、日本酒の熟成とは違うよ。
>>904
そのトンチンカンな酒税云々の説明は見たことがあるが関係ないでしょ。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
934 ：呑んべぇさん[]：2014/07/19(土) 16:48:04.16 ID:dhKQhDc4 - マジレスしてしまったけど、大手叩き、地酒崇拝しか出来ない
低レベルな地酒マニアが暴れてるだけか。
>>931
愛知県の料理人（という設定）なのに醤油の使い分けを知らず、
三河弁で書いたつもりが中国地方の方言が混じってしまった
アラフォー若大将さん、こんにちは。
地酒がそれに乗り遅れてるのは間違いないよね。かと言って
若い人達は酒飲まないからな。アラフィフ以上の欧米崇拝に
頼ったような地酒の販促活動はどうなのかと。
つまみの取りすぎの話も同意。地酒のスレでも大量に料理を
毎日羅列するだけの人がいるよね。
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- 獺祭 Part.3
391 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/19(土) 16:52:28.30 ID:dhKQhDc4 - >>390
四季醸造で大量生産の獺祭は、12階建て巨大本社工場を建設しているし、
大量に造る能力、設備はあるんだよ、少なくとも近いうちに整う予定。でも、
原料の山田錦が足りない。左翼民主党の農業政策に足を引っ張られたな。
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- 紙パック日本酒(パウチ・ペットボトルも) その十四
673 ：呑んべぇさん[]：2014/07/19(土) 17:37:01.98 ID:dhKQhDc4 - >>672
よく出来てるよね。冷やしても美味しいし（同時に発売された米と水の酒と同じで）
香りがいい割には燗にしても破綻することがない。
無理に難を言えば、若干度数が低いので濃いのが好きな人には合わないかも
しれない、全量山田錦ではないので山田錦の純米っぽくない面もある（使った
他の米の種類も書いてくれたらいいのに）。後、あまり売ってないやや高い。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
942 ：呑んべぇさん[]：2014/07/19(土) 17:49:27.57 ID:dhKQhDc4 - >>939
今みたいに日本酒が売れない時代だと、地酒は売れ残っていて店頭で
熟成酒になっている例もあるよ。この辺は理解がなくて製造日をチェック
していると、日本酒はどれも同じと言い張る百貨店の店員とかいる始末。
熟成酒は新鮮な日本酒と大きく風味が異なるという点は同意。純米信者、
その教祖様が熟成燗酒をやたら勧めていたが、こういう方向性は一般に
受けないということは理解していたんだろうか？
おそらく、受けないことは理解していて中二病的に熟成燗酒を主張して
いたんじゃないかと思う。真に受けた地酒蔵は気の毒だ。
それから純米酒と熟成酒の組み合わせはどうかと思う。確かに熟成は
純米酒の方が早いが、出来上がってしまうと本醸造と区別が付かない。
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- 第三のビール総合 Part28
922 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/19(土) 18:01:33.15 ID:dhKQhDc4 - いや、安くても反日国製のビール類はいらない。気分よく飲みたいよ。
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- 安ウイスキーランキング32【1500円以下/700ml】
434 ：呑んべぇさん[]：2014/07/19(土) 18:43:08.65 ID:dhKQhDc4 - >>425
人によるのでは。会社やお役所の駐在だと家賃が出るから一月数十万円とかの
家に住んでたりもするけど、（職場からでも）留学的な感じで行ってると助成金は
出たりはするけどきついよ。
ウイスキーが高いのもきつい。まあシェリーが安くて種類が豊富だから、あれが
好きならいいかも。間違っても、スコッチ飲みたくてロンドンに住んではいけない。
>>426-427
妖怪ウォッチで儲けてるよね！え、違う？
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- 日本酒初心者の為の質問スレ39
946 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/19(土) 19:09:28.40 ID:dhKQhDc4 - 純米信者のチョン猿の自演大失敗（のコピペ）にマジレスするなよ。
日本酒初心者の為の質問スレ36
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1389837375/209
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g [] 投稿日：2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてください」
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
953 ：呑んべぇさん[]：2014/07/19(土) 20:39:28.68 ID:dhKQhDc4 - >>952
必ずしも難解とは思わないが、地酒メディアは評論家が無知でレベルが低く、
地酒マニアは純米信仰、地酒崇拝しかできない低レベルさで、地酒のよさや、
美味しい地酒の情報がうまく伝わってない感じがするな。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
956 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/19(土) 22:36:59.70 ID:dhKQhDc4 - >>955
本スレの次スレ立て乙！
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