- 日本 酒イコール純米酒Part18
328 ：呑んべぇさん[]：2014/07/03(木) 02:38:23.82 ID:lkNw0bjj - >>323
主観というか、はっきり漫画の中でも主人公や準主人公クラスにそう言わせてるって買いたろ、それで充分じゃん。
それを読んでも「自分はそう思わない」ってんならそれこそが君の主観だろうに。
＞そもそも、「清酒に醸造アルコールが添加されている」事自体、
＞ほとんどの消費者は知らなかった
それは今でもそうだぞ？ 純米が少ないのは普通酒の方が安いからだよ。
＞そこから、徐々に純米酒の比率が増えていき、現在、ようやく１８％程度になったということ
＞要するに、純米酒を作るために多くの酒造家や関係者の努力があり、
地酒ブームのせいだよ、それを関係者の努力と呼ぶならそうかもしれんが。
＞要は純米酒を増やそうという情熱や信念を持つ人々の力があれば
＞今よりも更に純米酒が増えていく可能性はあるということだね
あのさ…「純米を増やす事が正しい」、「純米こそ正義」って頭から押しつけてるけど、そう
思って無い蔵元や日本酒好きも沢山いるんだよ。
三増や合成酒は論外にしても、本醸造は美味い酒を目指して造ってる蔵元は沢山ある。
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