- 日本 酒イコール純米酒Part18
329 ：呑んべぇさん[]：2014/07/03(木) 08:00:47.21 ID:ddwWNwsO - >>1
サリチル酸が清酒の火落ち菌対策で防腐剤として使用されていたのは
1880年（明治13年）から1969年（昭和44年）ごろまで
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『戦時中の昭和十七年までは、当然のことながら、
日本酒は全て純米酒だった。』
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サリチル酸入りでも 米だけで醸した 純米酒でした か？
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332 ：呑んべぇさん[]：2014/07/03(木) 09:07:36.43 ID:ddwWNwsO - >>331
特亜な国の人かな？
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335 ：呑んべぇさん[]：2014/07/03(木) 12:33:52.14 ID:ddwWNwsO - >>333
正解
技術力のない蔵ほど純米って看板に頼る
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337 ：呑んべぇさん[]：2014/07/03(木) 13:46:55.82 ID:ddwWNwsO - >>336
>君は、清酒業界が今よりも純米酒を増やすことに賛成なの？
>それとも、増やすべきではない（反対）という立場なの？
こんなどうでもいいことに執着しているのは純米信者だけ
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340 ：呑んべぇさん[]：2014/07/03(木) 16:56:44.60 ID:ddwWNwsO - >>339
サリチル酸が清酒の火落ち菌対策で防腐剤として使用されていたのは
1880年（明治13年）から1969年（昭和44年）ごろまで
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『戦時中の昭和十七年までは、当然のことながら、
日本酒は全て純米酒だった。』
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サリチル酸入りでも 米だけで醸した 純米酒でした か？
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346 ：呑んべぇさん[]：2014/07/03(木) 23:18:36.71 ID:ddwWNwsO - >>345
サリチル酸が清酒の火落ち菌対策で防腐剤として使用されていたのは
1880年（明治13年）から1969年（昭和44年）ごろまで
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『戦時中の昭和十七年までは、当然のことながら、
日本酒は全て純米酒だった。』
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サリチル酸 入りでも 米だけで醸した 純米酒でしたか？
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