- 獺祭 Part.3
290 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 00:00:31.75 ID:H72b8TzC - >>289
あるけど、美味しくない地酒も多いし、値段が高いだけのものも多いし。
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- 日本 酒イコール純米酒Part18
312 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 19:49:10.84 ID:H72b8TzC - >>311
都会向けの商売へと舵を切ったところにとっては、純米化は単価を
上げて儲けるための手段としていいんだろうね。
地元を大切にしてるところにとっては、必ずしも美味しくなるわけで
ない純米化は、単に純米信仰に振り回されて仕方なくやるだけで、
高くなって地元で売りにくくなり経営はどうなる？という感じだろうね。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
108 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 19:50:16.75 ID:H72b8TzC - >>107
論破されたからダンマリというより、ここに誰も来ないから、
本スレの方をコピペで荒らしてるみたいだよ。
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- 獺祭 Part.3
296 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 19:54:32.30 ID:H72b8TzC - >>293
方向性の田酒を入れると単にプレミア酒を羅列してるだけに見えて痛い。
獺祭の代わりになりそうな酒が（いくらでもあるという人が多い割には）
具体的に上がらないという話は同意。意外にないよね。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
263 ：呑んべぇさん[]：2014/07/02(水) 19:57:22.62 ID:H72b8TzC - 獺祭の代わりになりそうな酒って意外にありそうでないよ。
それでも、近所の酒屋さんは獺祭の代わりに何か上手に
勧めて売ってたよ（残念なことに何だったか忘れた）。
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- 日本 酒イコール純米酒Part18
316 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 20:13:52.77 ID:H72b8TzC - >>313
蔵元杜氏はだいたい40才くらいからだな。地酒蔵の経営が苦しくなって
蔵元が経営に専念できず、製造までもやらなければいけない時代だね。
まあ、いい面もあるんだろうけど。
二段落目もよしあしだな。試作品みたいなひどいものを垂れ流す蔵が
増えて地酒がさらにイロモノと化してる感じが。
四段落目は純米が差別化の手法として使えて、蔵の経営にプラスに
なる時代もあったんだろうけど、さすがにここまで純米信仰が暴走し
純米が増えてしまうとどうにもならんね。
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- 日本 酒イコール純米酒Part18
318 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 20:26:37.48 ID:H72b8TzC - >>317
市場から淘汰される、というのがうまくいってない感じ。メディアやマニアが
あまりに低レベルで地酒のアタリハズレをうまく把握することが出来ない。
後の段落で書いてるように地酒マニアって、美味しいからそれを続けて
飲むわけではなく、次から次へと試すという姿勢なので、美味しい蔵が
伸びる、ハズレ地酒が淘汰されるというのがなかなか難しい状況。
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- 第三のビール総合 Part28
776 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 20:59:08.95 ID:H72b8TzC - >>775
パッケージと宣伝文句が変わっただけだろ？反日国製を隠ぺいするためか、
アメリカ産ホップだかドイツ産ホップだかを売り文句にし始めただけで。
これ、あまり公けにしてなかったけど缶に不具合があってプルタブが取れて
しまう問題があったんだよ。基本的には、それを直しただけで、中身自体は
変わってないのでは？
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- 日本 酒イコール純米酒Part18
321 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 21:34:07.63 ID:H72b8TzC - >>319
純米酒なんて買いに行って売ってないことはないし、馬鹿にも分かるように
馬鹿でかく純米と書いてあって分かりやすいし、無理に比率を増やす必要も
ないのでは。変に増やすことに拘るから信仰とか言われるのでは。
>>320
左翼漫画家たちは、上手に偏ったイデオロギー的な主張を盛り込むよね。
テレビや新聞とかのメディアもその傾向はあるけど。
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- 第三のビール総合 Part28
779 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 21:38:17.65 ID:H72b8TzC - >>778
言うほど過疎スレでもないだろうし、実際のところ味が変わったのか？
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- 第三のビール総合 Part28
781 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 22:00:10.61 ID:H72b8TzC - >>780
缶の不具合は直ってないのかもな。韓国製の缶って二種類しかないみたいだし、
メーカーと食い違う方の缶で発注するのも難しいみたいだし。
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- 日本 酒イコール純米酒Part18
325 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 22:37:27.92 ID:H72b8TzC - 大手も含めてパック酒の純米だって売ってるだろ。美味しいものもあるが、
不味いものも多いのは地酒の瓶の純米酒と同じだけど。
意識してアルコール添加酒をやめれば、純米酒の比率は増えるだろうが、
さらに日本酒離れを招くだけでは。まあ、純米信仰を煽る左翼にとっては、
日本と名の付くものなんて滅びる方が嬉しいのかもしれんけど。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
269 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 22:54:04.04 ID:H72b8TzC - >>268
獺祭に似た味の酒って何？ただの山田錦の大吟醸という風味でありそうなんだけど、
あえて地酒蔵、左翼系地酒マニアってこういう方向性を避けてきたのも現実では？
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- 日本 酒イコール純米酒Part18
326 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 22:55:25.26 ID:H72b8TzC - しかし、何故いちいち異教徒排除（アルコール添加酒排除）、純米教布教みたいな
流れになるのかな。こういうことだから、純米信仰、純米信者と揶揄される。
馬鹿にも分かるように純米とでかく書いてあるんだから、好きなら選べばいいだけ。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
272 ：呑んべぇさん[]：2014/07/02(水) 23:42:01.66 ID:H72b8TzC - 猿と派生キャラがいなくなったと思ったら、コピペ荒らしばっかりだな。
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- 獺祭 Part.3
298 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/02(水) 23:47:06.87 ID:H72b8TzC - 確かに23はイロモノだが、39なんかは味が薄いというわけでもないと思う。
50はバラツキがあるが、これも必ずしも薄い方でもないと思う。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ44合目【銘酒】
276 ：呑んべぇさん[]：2014/07/02(水) 23:49:04.56 ID:H72b8TzC - （胡散臭い）越の寒中梅のメーカーか。
（芋焼酎の話だけど）大魔王の濱田と並んで買う気がしない。
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