- 【梅酒】果実酒総合スレッド・41【手作り】
909 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/01(火) 19:05:21.48 ID:vz+lgvvd - どなたかご教示ください。
先ほどはじめての果実酒作りに挑戦したのですが
思っていたより瓶が小さくホワイトリカーがレシピの量より少なくなってしまいました。
浸けたのはプラムで約500ｇ、氷砂糖を200ｇ、ホワイトリカー0.6?で浸けました。
元のレシピはホワイトリカーが0.9?との表記でしたので不安になっております…
果実はアルコールに完全に浸かっているので大丈夫なのかなとも思うのですが…
やはり大きめの瓶に浸け直したほうが良いでしょうか？
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912 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/01(火) 19:32:05.10 ID:vz+lgvvd - >>910
早速のお返事ありがとうございます。
やはりここはおとなしく大きめの瓶を調達するべきですよね…
もし移し替えなかった場合どんなことになるのか
なんとなく想像がつくようでしたら教えていただけますか？
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913 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/01(火) 19:34:01.90 ID:vz+lgvvd - >>911
確かに…
氷砂糖も余っていますのでそうしてみようかなと思います。
ちなみにそれは至急作業したほうが良いのでしょうか？
瓶の調達をするのに都合がつかないので…
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915 ：呑んべぇさん[sage]：2014/07/01(火) 20:01:00.40 ID:vz+lgvvd - >>914
おぉ、そういうことが起こりうるのですね。ありがとうございます。
今回はレシピどうりにするため早急に瓶を調達しようと思います。
余った瓶で庭の夏みかんでも浸けようかと思います。
レシピによると三ヶ月後から飲めるそうなので今から楽しみです！
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