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呑んべぇさん
なんちゃってサイエソスバー その43

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なんちゃってサイエソスバー その43
424 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 07:42:42.24 ID:t7W2B8um
グルナビ、食べログHPを見ていただければ、明記されている
のがわかるが、当店の営業時間は 公式には 午前5時まで である。

午前5時まで営業する上で、午後12時以降の時間帯は 客が入りにくいので
客待ちをするにあたり、椅子の上で寝ながら 待っている。

客を待つにあたり、カウンター内で立って待っていないといけない
と言うルールはない。当店では、椅子の上で居眠りして待っている。

寝ていても 客が来れば、起きて接客する事もあるが、
客が来なければ、そのまま朝まで十分な睡眠をとり、一部から居住とも
みなされる水準となった。

この場合、寝てはいても、営業中なのだ。契約違反にはならない。
なんちゃってサイエソスバー その43
425 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 07:49:18.67 ID:t7W2B8um
当店の営業時間は 公式には 午前5時まで である。
グルナビ、食べログHPにも明記されている。

個人的なブログに書いてある閉店時間は、単に
客待ちを睡眠等に切り替えた時間を 比喩的に示した
に過ぎない。個人のブログなので、他人から そこまで細かく
読まれる事は想定していないし、想定する必要もない。

公式には 営業時間は あくまでも午前5時までであり、
それまでは 椅子の上で居眠りしながら客待ちをしている。

この時間帯、客があまり入らないので、この仮眠だけで
日常の睡眠が賄えるようになっているが、これは
あくまでも 営業なのだ。

睡眠を取っていても、あくまでも営業である。
よって、契約違反にならない。
なんちゃってサイエソスバー その43
426 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 07:56:47.60 ID:t7W2B8um
当店は、今日で 創業4周年となる。

当初の2−3年は、実際、朝の5時まで接客する日が多かった。
寝ていても、それは あくまでも「客待ち」だった。

ただ、ちょうど1年前に 透析を受ける障害者となり、
朝の透析の時間にあわせた勤務形態をとる必要が出てきた。
そのため、今は朝の5時まで接客する事は非常に少ない。
透析の前日は 意図的に 居眠りの時間を長くしている。

しかし、公式には 当店の営業時間は朝の5時までであり
その間、椅子の上で寝ていても、それは あくまでも仮眠で
客待ちなのだ。

すなわち営業中である。営業目的なので 契約違反には ならない。 
なんちゃってサイエソスバー その43
427 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:01:14.17 ID:t7W2B8um
>保健所などの役人からの指導が元になって決められてきたルール

本日、保健所に出向いて 確認する。

食品衛生的に 何が問題なのか さっぱり理解できない。
役人の口から 理由を 語ってもらうようにしたい。
なんちゃってサイエソスバー その43
430 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:14:46.88 ID:t7W2B8um
自宅は あくまでも住民票のある長田区の持ち家だ。
三宮は 営業場所。客待ち中、居眠りする事は多くても
それは あくまでも営業だ。

公式にはそうなる。
なんちゃってサイエソスバー その43
431 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:15:48.91 ID:t7W2B8um
>質問1.居住地はどこですか? 自宅として届けている長田区の住所ですか?

自宅は あくまでも住民票のある長田区の持ち家だ。
三宮は 営業場所。客待ち中、居眠りする事は多くても
それは あくまでも営業だ。

公式にはそうなる。
なんちゃってサイエソスバー その43
432 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:16:50.87 ID:t7W2B8um
>質問2.営業中店内の客が飲食するソファーで睡眠をとっているのですね?

客待ちを 椅子(ソファー)の上で 居眠り(睡眠)しながら
日常的に 行っている。
なんちゃってサイエソスバー その43
434 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:19:01.74 ID:t7W2B8um
>質問3.5時までの営業時間中は、いつ客が来店しても対応できるように入り口は開け、
伝統はつけたままにしているのですね?

電灯や音楽はつけたままだ。営業中なので当然。

ただ、客待ち中、ドアの鍵は閉めている。
居眠り中、いたずら された事もあるからだ。
なんちゃってサイエソスバー その43
435 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:21:03.12 ID:t7W2B8um
>なんで客が来ても、居留守を使うんですか?

公式には 営業中だが、体力不足で動けない事もある。
それは身体障害者なので仕方がない。

体力がある時は、客が来たら 接客を再開しているのは
ブログにあるとおりだ。
なんちゃってサイエソスバー その43
436 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:23:01.95 ID:t7W2B8um
>最近はいつ家に帰りましたか?

プライバシー権にかかわる事だ。他人に立ち入る権利を認めない。
なんちゃってサイエソスバー その43
438 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:25:07.45 ID:t7W2B8um
当店の営業時間は 公式には 午前5時まで である。
グルナビ、食べログHPにも明記されている。

個人的なブログに書いてある閉店時間は、単に
客待ちを「睡眠つき」に切り替えた時間を 比喩的に示した
に過ぎない。個人のブログなので、他人から そこまで細かく
読まれる事は想定していないし、想定する必要もない。

公式には 営業時間は あくまでも午前5時までであり、
それまでは 椅子の上で居眠りしながら客待ちをしている。

この時間帯、客があまり入らないので、この仮眠だけで
日常の睡眠が賄えるようになっているが、これは
あくまでも 営業なのだ。

睡眠を取っていても、あくまでも営業である。
よって、契約違反にならない。
なんちゃってサイエソスバー その43
439 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:27:44.45 ID:t7W2B8um
>違反者には罰則があります。

そういった文章は、役所(役人)が行うもので
ビル管理業者や大家が行うものではない。

ビル管理業者や大家は、そういった権限がない。
公権力に立ち入るな。
なんちゃってサイエソスバー その43
440 :呑んべぇさん[]:2014/06/30(月) 08:29:30.14 ID:t7W2B8um
>また、居住実態のない住所に住民票を置くことは、
>選挙の際の不正投票に鑑み、禁止されています。

繰り返すが、公式には
自宅は あくまでも住民票のある長田区の持ち家だ。
三宮は 営業場所。客待ち中、居眠りする事は多くても
それは あくまでも営業だ。

よって、時に問題はない。問題があれば、役所が きているはずだ。
役所は 動いていない。


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