- 【サイエンスバー】INCUBATOR【四谷三丁目】
436 :呑んべぇさん[]:2014/06/13(金) 06:32:04.61 ID:Lc2WkQDd - 飲み屋が、月1,2回のイベントをする事は 珍しくない。
そのイベントで その店が評価される訳ではない。 大事なのは イベント以外の日常営業だ。 INCUBATOR【四谷三丁目】は 単なる コスプレバーに過ぎない。 サイエンスバーを名乗れるのは、イベント日のみ。 看板を サイエンスバーにしているのは 詐欺に近い。
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437 :呑んべぇさん[]:2014/06/13(金) 06:33:16.09 ID:Lc2WkQDd - INCUBATOR【四谷三丁目】の野村卓史代表は、ソムリエではなく
ワインバーを主催する力量に欠ける。「なんちゃってワインバー」だ。 また、博士号を持たず、サイエンスバーを主催する力量に欠ける。 「なんちゃってサイエンスバー」だ。 飲食業としても力量不足、研究者としても力量不足。 そんなコスプレバーが、3年生き残れるのか、疑問だ。
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438 :呑んべぇさん[]:2014/06/13(金) 06:34:03.11 ID:Lc2WkQDd - 補助研究員(テクニシャン)による「ワインバー基盤のコスプレバー。」
監獄バー「ロックアップ」の研究室版。月1、2回のイベントで 大学の先生の講演会や研究室訪問会を開き、本格派サイエンスバーと宣伝。 物珍しさもあって経営開始直後は、オープン景気!! 2〜3ヶ月は余裕の経営。 問題は それからだ。
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439 :呑んべぇさん[]:2014/06/13(金) 06:35:05.43 ID:Lc2WkQDd - 4ヶ月目 『アレ』5ヶ月目 『なんで?』
そうなんです、オープン景気に余裕をかましていました 2chにスレ建てしたのが裏目に。一日平均客数30名を達成できない。 半年目以降は なんとか かんとかで、しのいでいるような いつ潰れても...という感じ。資本金も底を尽き 9ヶ月目 『もう、あかんかも?』『金借りるとこあるかな?』 資金繰りを考え、四苦八苦。
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440 :呑んべぇさん[]:2014/06/13(金) 06:36:04.06 ID:Lc2WkQDd - 『とりあえず、今ならまだ再起が必ず出来る状況や。借金を増やしても経営状況が悪くなるだけ』と
まだ、俺は若い。必ずやり直せる。と自分に言い聞かせ... 10ヶ月目 廃業 もともと科学コミュニケーションに熱意や哲学があった訳でもない
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441 :呑んべぇさん[]:2014/06/13(金) 06:36:58.19 ID:Lc2WkQDd - ******************************
INCUBATOR【四谷三丁目】は、5年以内に 90%の確率で潰れる。 ****************************** それは間違いない。 野村は それから人生 どうするの? 妄想(統合失調症)に逃げるな。
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