- 【梅酒】果実酒総合スレッド・41【手作り】
269 ：呑んべぇさん[sage]：2014/06/04(水) 17:01:10.75 ID:IUIfpv/e - 梅買ってきた
三温糖と氷砂糖混ぜてシロップと
ホワイトリカー梅酒で漬けようと思うんだけど
ハチミツも混ぜたら変になるかな
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275 ：呑んべぇさん[sage]：2014/06/04(水) 19:29:04.07 ID:IUIfpv/e - >>272 >>273 >>274
ありがとうございます
去年の氷砂糖のみで漬けたのは少し甘ったるかったのと
三温糖は単体で漬けるには量が少なく
買い足すと余る感じなので混ぜてもいいのかなと考えました
遊び心でハチミツも…と思ったのですがやめといたほうがよさそうなのですね
梅を成熟させながらもう少し考えてみます
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