- 【地酒】日本酒同好会スレ42合目【銘酒】
709 ：呑んべぇさん[]：2014/05/25(日) 11:21:53.13 ID:JFABsx5L - >>694
亜麻猫で使われた『白麹』で酒を造るってことじゃないか？
理屈の上ではそれしか考えようが無いわ
腐造の危険の大きい日本酒で、それをガードするためには酸をバリアーにする事が求められるが
これはかつて焼酎業界が通ってきた道だけど、黄麹で造る『どんぶり仕込み』だと
何時酒が壊れるか、腐るか分らない危険なつくりだった
沖縄の泡盛が黒麹を使用して、安全醸造をしてた事が判明してからようやく明治末期に本格焼酎が造れる
ようになった
多分それを参考にしてるわ
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- 【スコッチ】ウイスキー総合スレ84【バーボン】
765 ：呑んべぇさん[]：2014/05/25(日) 11:31:03.02 ID:JFABsx5L - >>758>>759
内部乙
ラム酒といっただけですぐ『パンペロ・アニベルサリオ』のネガキャンを始めるのは
自己紹介をしてるようなものだわｗ
パンペロ・アニベルサリオはラム酒の中でコスパナンバー１の良酒で、ジムビーム買収辺りで
ラフロイグの経営権をサントリーが握る事でショックが広がった時に、救世主的に出てきた銘柄
あの辺りからお前ら工作員は「内部の人」を含めて壮絶なネガキャンを始めたよなｗ
結論：パンペロ・アニベルサリオは竹鶴12年級のコスパを誇る酒
お前らサントリーにとって一番厄介な酒だよ
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- 【ダーク】RUM・ラム PART20【ゴールド】
868 ：呑んべぇさん[]：2014/05/25(日) 11:34:42.65 ID:JFABsx5L - >>865
ウイスキースレまで出張してパンペロのネガキャンご苦労様
サントリーにとって『安くて美味しい』酒はそれ自体許しがたい事なんだよな
そう水割りの糞まずい酒が敬遠されて、焼酎ショックが襲い掛かったあの時代のようにｗ
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- 福島の日本酒
399 ：呑んべぇさん[sage]：2014/05/25(日) 11:41:16.53 ID:JFABsx5L - >>397
そうともいえない
そもそも態度の悪い特約地酒屋ってビジネスの対象は『飲食店』だからな
そしてそういう奴ほど雑誌などの取材に対しては、「日本酒の間口を広げたい、
もっと一般の人に飲んで欲しい」とかしおらしい事を言う
腹の中では全く違うから実際に行って見ないとわからない
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- 酒屋を語り合うスレ３
791 ：呑んべぇさん[sage]：2014/05/25(日) 12:00:41.15 ID:JFABsx5L - 客からすると一升瓶は飲んで飽きるリスクと、飲んでがっかりするリスクの2つのリスクを
抱え込むことになる
新政は定番の酒を辞めたがってるんだから好きにさせればいいじゃん
ハズレで一升瓶で価格も高くて…だと悲しいよ
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- 【スコッチ】ウイスキー総合スレ84【バーボン】
767 ：呑んべぇさん[sage]：2014/05/25(日) 14:49:52.27 ID:JFABsx5L - >>766
自分の頭を調べた方がいいよ
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- 【スコッチ】ウイスキー総合スレ84【バーボン】
770 ：呑んべぇさん[sage]：2014/05/25(日) 15:38:18.80 ID:JFABsx5L - >>769
いつもの単発工作員君か
熱心熱心
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- 福島の日本酒
401 ：呑んべぇさん[sage]：2014/05/25(日) 15:39:55.42 ID:JFABsx5L - 顔の見えない飲食店のリストをどうやって手に入れるのｗ？
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- 愛知の日本酒 Part2
137 ：呑んべぇさん[sage]：2014/05/25(日) 15:43:09.85 ID:JFABsx5L - >>135
＞わざと流通させないでレアもの扱いすれば客は喜ぶみたいに酒屋も蔵も勘違いしないでほしいよ。
特約の酒ってかなり酸を微妙に出すための工夫がいるから、そうそう沢山は造れないよ
しかしそれをレア感を演出する道具に使われてるんじゃないか、と言う「根本的な疑問」には同意
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- 【スコッチ】ウイスキー総合スレ84【バーボン】
772 ：呑んべぇさん[sage]：2014/05/25(日) 19:39:35.79 ID:JFABsx5L - Ｓ社工作員は体育会系だねｗ
勝つまでやるぞ！単発ステマ
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- 【スコッチ】ウイスキー総合スレ84【バーボン】
790 ：呑んべぇさん[sage]：2014/05/25(日) 23:05:30.45 ID:JFABsx5L - >>786
地方だとグレンリベットしか安旨酒はないんだよ＞シングルモルトは
ついでに言えばラフロイグ・マッカラン・ボウモアは並行じゃないと駄目だけど、
これも東京位しか店頭で売ってないんだよなあ…orz
だからこそバーで舌を鍛えるしかないと言う
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- 【ダーク】RUM・ラム PART20【ゴールド】
874 ：呑んべぇさん[sage]：2014/05/25(日) 23:09:46.47 ID:JFABsx5L - >>872
＞味も甘ったるさと諄さで、まぁラムならしょうがないかというレベルなんだけど
また始まったな＞甘ったるいパンペロ論
こんなデマはすでに多くのカキコやブログで否定されてるのになｗ
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