- 日本酒初心者の為の質問スレ38
794 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 02:24:58.40 ID:8CFCHnlD - rjkayKfTが心配になるやり取りだな…
酒は控えろ
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815 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 14:22:26.34 ID:8CFCHnlD - うまい日本酒はうまいけど、まずい日本酒はまずいから
うまい酒に辿り着くまでに日本酒はまずいと判断しちゃう人は多いだろうな。
人によってうまい日本酒の基準が違うから、人気がある酒でもまずいと感じることも多いし。
洋食には合わないし、鳥から、ポテトみたいな安居酒屋のメニューにも合わない。
そもそも、まともに管理してない居酒屋も多いから居酒屋のせいでまずくなってることもある。
日本酒メーカーは苦労が多いな。
寿司とかうまい和食には日本酒が一番だと思うから頑張って欲しいけど。
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837 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 20:33:21.41 ID:8CFCHnlD - >>816
は？
その国の料理にはその国の酒が合うのは当たり前。
千年以上の歴史があるんだから当然だろ。
味覚おんち丸出しだな。
安居酒屋の鳥から＆ポテトもいたって普通だが。
他の品を注文できないなんていってないし。
舌だけじゃなくて頭もおかしい。
猿はだまってろ。
お前が異常なのは分かってるからアピールする必要なし。
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838 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 20:34:50.89 ID:8CFCHnlD - ワインに合う料理を書き込むなよバカ。
日本酒スレだということも分からないほど精神がおかしくなってんの？
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843 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 21:47:39.38 ID:8CFCHnlD - >>841
和食以外とまったく合わないとは言ってない。
もともと日本酒の人気が落ちてて困ったもんだなあって流れがあっただろ。
だから、日本酒と合いやすい和食って若者が行く居酒屋や店では少ないよなってこと。
チーズと日本酒も合わなくないのかもしれないけど、一般的にワインってイメージだし、
ワインのほうがぴったり来ると多くの人は思っている。
寿司とか、刺身とか、煮物とか合うんだけど、そもそも若者が気軽に行ける値段の店、おしゃれな店では
あんまり出てこないよね。
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848 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 22:12:14.14 ID:8CFCHnlD - >>845
確かに刺身はどこでもあるな。
でも安い刺身はうまくないし、量が少ないのよ。
うまくもない刺身を数切れ食うのに、あやしげな日本酒を飲もうとは思わなくない？
数人で安い居酒屋行くと、フライ、サラダ、刺身、焼き鳥、ご飯物、焼きそばみたいな感じでいろいろ頼むでしょ。
俺は日本酒が好きだけど、それでも日本酒を飲もうという気にならないから、普通の人はなおさらならないと思う。
油っぽい料理とか味の濃い料理には焼酎のほうが合うよ。
ラーメンに日本酒とか、揚げ物と日本酒とか合う気がしない。
寿司屋とか、ちょっと高めの居酒屋とかでうまそうな料理が出てくると日本酒行こうかなって気になる。
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850 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 22:19:14.94 ID:8CFCHnlD - 検索したらワタミのテーブルの写真があった。
tabelog.com/hyogo/A2803/A280305/28008191/dtlphotolst/P2051000/
安い居酒屋に数人で行ったときの料理ってこんなイメージよ。
こうなる前に刺身が数切れ出てくることは多いんだけど、すぐにこんな感じになるイメージ。
日本酒の活躍の場が限られてるし、そもそもワタミで日本酒頼もうって気になるか？
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855 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 22:55:00.39 ID:8CFCHnlD - >>852
サワー、酎ハイも料理に合うとはとても言えない代物なんだが
始めから期待してないから水代わりに飲む。
日本酒は味わいたいから、まずいとがっかりする。
だから、ちゃんとした料理と、ちゃんとした店じゃないと頼まない。
サワー、酎ハイ、ビールは考えずに頼むけど、日本酒は考えて注文する感じ。
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857 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 23:26:25.33 ID:8CFCHnlD - >>856
うぜえな。自分の考えを押し付けるなよ。
俺は安酒はだいたいまずく感じる。特に安い居酒屋の酒のはだめだ。
人によって考えが違うってことを認めず横並びにしろって強制するタイプだろ。
お前がアル添を好きなら別に好きでいいよ。
俺は本醸造と純米以上は違うと思ってるだけでそれを押し付けるつもりはないから。
「だったら水を飲めばいいのに。」って言っちゃう時点で協調性がないよな。
周りが酒を頼んでるのにソフトドリンク頼むなんて感じ悪いわ。
そういう感性がない奴だからどうりで話が噛み合わない訳だと納得した。
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861 ：呑んべぇさん[]：2014/05/12(月) 23:48:54.22 ID:8CFCHnlD - >>858
ワタミで飲む酒。
店主が自分の舌で選んだ酒を、ちゃんと温度管理して、うまい肴と一緒に飲む酒。
この違いがないって言う奴に話してもムダだな。
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