- 日本酒初心者の為の質問スレ38
744 ：呑んべぇさん[]：2014/05/11(日) 10:35:08.11 ID:ZYsHvwMb - >>743
限外濾過を知らずに、大手の生酒は生ひねがぷんぷんして飲めたものじゃないといっていたやつが、
どうしてもこうしても大手を叩きたいから、そう言っているだけだろ
まあ多少酒質が軽くなるらしいが・・
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- 日本酒初心者の為の質問スレ38
750 ：呑んべぇさん[]：2014/05/11(日) 11:22:01.71 ID:ZYsHvwMb - 醸造アルコール（＝エタノール）が苦手なら、酒を飲むのをやめたほうがいいぞ
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769 ：呑んべぇさん[]：2014/05/11(日) 17:54:13.80 ID:ZYsHvwMb - シャンパーニュに添加するリキュールとはワインに蔗糖を溶かしたものだろ？
最後に栓をする前にそのリキュールを添加して甘辛を調整するから、
日本酒なら糖類添加になるな
蔗糖を加えないものもあるがただ極辛口になるだけで、糖類無添加だから高級品というわけではないらしい
海原雄山がシャンパーニュを飲めば不自然な味と大声で罵るかもしれないｗ
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- 日本酒初心者の為の質問スレ38
770 ：呑んべぇさん[]：2014/05/11(日) 18:01:23.54 ID:ZYsHvwMb - シャンパーニュはブドウ１００％でないと問題にする人がいると聞いたことがないが、俺が知らないだけかもしれない
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