- ★シングルモルトスコッチについて語ろうよCASK#8★
638 ：呑んべぇさん[sage]：2014/04/29(火) 05:33:23.13 ID:9u4HYBBv - ブレンドが難しいと言ってる人がいるが、たいして難しくないよ。
コストを度外視すればな。
単体で飲んで美味いシングルモルトをベースにして
ちょっと強さを加えたいな、ちょっとシェリーを加えたいな、ちょっとフルーティーを加えたいな、
などとバランスがおかしくならない程度に要素を加える みたいなやり方なら簡単にできる。
難しいのは、たいして美味くない物を、混ぜる事によって変身させることだ。
元々美味いものを少し変えるという方法なら、さして難しいことではない。
しかし、そんな方法はプロのブレンダーには求められていない。
向いてる方向が違う。
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